主料:
纯牛奶，
两袋，
鸡蛋黄，
四个
辅料:
白砂糖，
100g，
白醋，
两滴甜点冰激凌的做法步骤
1.鸡蛋黄四个。
2.白砂糖100克。
3.将砂糖加入蛋黄中，搅拌成淡白色。
4.纯牛奶两袋。
5.将牛奶倒入没有油渍的煮锅中，烧至微开，晾凉至四十度左右。
6.将牛奶分几次倒入蛋黄液中，并不断搅拌均匀。
7.将搅拌好的蛋奶液倒入没有油渍的煮锅中，滴入两滴白醋烧开，晾凉，倒入冰激凌杯中，放入冰箱冷冻8小时以上。
8.从冰箱里取出冰激凌杯。
9.用小勺挖成小球，加入枸杞或葡萄干，尽情享用吧！
10.自制冰激凌容易化，要尽快吃进肚肚里哦！
小窍门&温馨提示
如果家中没有小冰激凌杯，也可以用较大一点的容器。取出适量后，立即放入冰箱冷冻室，以防融化，随吃随取，十分方便。
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甜品 家常菜 下午茶 夏季食谱 冰淇淋 纯牛奶
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